標題: [西式食譜] 蘋果醋燴西洋梨釀水牛芝士 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-1-14 05:14 AM     標題: 蘋果醋燴西洋梨釀水牛芝士

材料tvb now,tvbnow,bttvb9 i1 p% y. @  \5 s; U! b) ?( G7 q: V
綠安琪梨 1個、蘋果醋 50毫升、水牛芝士 20克、黑胡椒 5克、沙律菜少許tvb now,tvbnow,bttvb8 [3 U, Z' I; A5 l

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1 W- {5 v  `$ o+ }www3.tvboxnow.com做法* H* K; {8 g1 j4 V% \
1.先將梨去皮，原個放入煲，下蘋果醋、黑胡椒，以慢火燴 15-20分鐘。% p. c1 @$ f6 b3 J
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2.將梨垂直切出中間，用模裁去芯，釀入水牛芝士。
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# u' l" q" i8 `; P( W& F: m8 l/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.預熱焗爐至 170℃，放入梨焗 5分鐘，見芝士略溶即可取出上碟，伴以沙律菜裝飾。  d. T" [8 {' h2 P

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( v8 x# k5 o6 \貼士梨去皮後要即浸蘋果醋，否則梨肉會變黑。
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