標題: [中式食譜] 香燒茄子 [打印本頁]

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作者: 甄華    時間: 2011-1-14 09:37 PM     標題: 香燒茄子

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材料：茄子一個，切成角狀。西紅柿2個，切成牙狀備用。蒜瓣適量，切成片備用。生抽，老抽，糖。植物油適量8
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麵糊：麵粉和水調成稠糊糊，加一點鹽調勻。 公仔箱論壇1 B. ?6 z- T$ r

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  f) D% w: ~2 ~/ y& y0 X% F/ `& V把茄子放到糊糊裏，掛上麵漿，同時做鍋放油，加熱。7 ^/ m7 R( M# N5 Rwww3.tvboxnow.com/ w2 K; Q. f2 S0 A
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& s; S; H& L3 i$ {7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。開始煎茄子：把茄子塊兒放入油中，用筷子翻個，直到煎到幾個面金黃色。tvb now,tvbnow,bttvb$ a2 X. f! W3 c  ~1 x( ^

6 G! z) M! q/ g. F/ M# x2 ^67.220.92.14' l+ b% n0 r. |+ T, ]tvb now,tvbnow,bttvb% \1 \  ^# ?+ Q9 |' k7 E4 u
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' O" ^$ k; M1 v公仔箱論壇炸好了照個相：就是這個樣子，或者還可以黃些。但裏面已經很軟了，因爲有麵糊，所以茄子不會爛掉。
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  |5 p1 D: Z& K# o* mwww3.tvboxnow.com調料：把生抽（增加鹹味），老抽（增加色彩），和2調羹白糖調勻。: i) Y! S, Y  w# M8 i
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把蒜瓣放入爆香
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放入番茄，等番茄出汁，倒進剛才調好的調料。 www3.tvboxnow.com4 M8 ]+ ^6 [8 J, A. C7 n' a

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8 J2 Y, i$ w* ^. |www3.tvboxnow.com把茄子放進去吧。翻幾下就可以出鍋了。　 & Z8 A: d+ I: B- ~% E% O% L

2 |' G3 @4 |' x% m2 l# Vwww3.tvboxnow.com怎麽樣啊？熱氣騰騰的，好香啊，配米飯，饅頭都非常棒。SexInSex! Board5 w# ]( n) g2 t( Z
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