標題: [中式食譜] 香燒茄子 [打印本頁]

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作者: 甄華    時間: 2011-1-14 09:37 PM     標題: 香燒茄子

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材料：茄子一個，切成角狀。西紅柿2個，切成牙狀備用。蒜瓣適量，切成片備用。生抽，老抽，糖。植物油適量8
, ]7 i8 ]# U& `. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]' T7 T# {. D& n8 L3 ^
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麵糊：麵粉和水調成稠糊糊，加一點鹽調勻。 www3.tvboxnow.com6 a' e: E1 r" F* g

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3 f6 |  v. l7 H& }. n# G5 ewww3.tvboxnow.com把茄子放到糊糊裏，掛上麵漿，同時做鍋放油，加熱。7 ^/ m7 R( M# N5 R& B6 A( ?- j. `* u1 e5 A

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/ S2 Z5 }' I* W公仔箱論壇開始煎茄子：把茄子塊兒放入油中，用筷子翻個，直到煎到幾個面金黃色。
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' l: ]# g8 g0 f; f- a+ h炸好了照個相：就是這個樣子，或者還可以黃些。但裏面已經很軟了，因爲有麵糊，所以茄子不會爛掉。
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6 h2 Z( b5 m- T& Q, V' ~! }$ u調料：把生抽（增加鹹味），老抽（增加色彩），和2調羹白糖調勻。: i) Y! S, Y  w# M8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q$ B1 o: F' D4 ]$ I6 j

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7 ]; D( j! Z! s9 A$ L' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。把蒜瓣放入爆香
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放入番茄，等番茄出汁，倒進剛才調好的調料。 公仔箱論壇/ q8 k7 O1 |6 m  i' _

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8 h# \1 Z6 j5 f; q& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。把茄子放進去吧。翻幾下就可以出鍋了。　
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& B/ X% W  Q+ h4 O9 D; R+ m4 e怎麽樣啊？熱氣騰騰的，好香啊，配米飯，饅頭都非常棒。SexInSex! Board5 w# ]( n) g2 t( Z
8 \# D: K$ n& i( T0 c6 X9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h" s$ S4 V8 T) s  g7 m! W! r3 m

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