標題: [藥膳] 瓦煲陳腎湯　喉嚨痛拜拜 [打印本頁]

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作者: smy    時間: 2011-1-15 05:56 PM     標題: 瓦煲陳腎湯　喉嚨痛拜拜

材料
6 s" x/ l: s2 n5 ~8 T7 h公仔箱論壇西洋菜 600克、陳腎 30克、南北杏（浸軟） 15克、蜜棗（洗淨） 20克、果皮（浸軟） 1角、羅漢果（洗淨） 1/8個、豬肉（切件）/豬骨（切件）各 200克、扁豆（洗淨） 40克、生薑 1片、粗鹽適量、水 4公升 1 F- u+ A" b# ^
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做法
9 p+ u7 x" Y8 E  D1 n$ z& X1.西洋菜清洗乾淨，切兩段。! d6 D7 m2 j* L( H# J& m

5 C1 ?# S0 @& _0 f& S% H$ b5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豬肉、豬骨汆水約 5分鐘，盛起備用。
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3 ^5 s8 f' K: m6 Z. H2 r% [0 I3.陳腎沖淨後浸水，水要浸過面，浸至軟腍後切片。果皮去瓤，備用。5 v+ K% p, H  v% ^( x5 ]
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4.用瓦煲煲滾水，放入羅漢果、果皮、陳腎、蜜棗、扁豆、南北杏、薑、豬肉、豬骨及西洋菜。
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5.大火煲至滾後，轉中火煲 2小時，然後隔油，加鹽調味，熄火即可。
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: z( }/ R& T8 J! F' F貼士因為陳腎本身有鹹味，調味時勿放太多鹽，否則會太鹹。

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作者: ststhk    時間: 2011-2-12 12:52 AM

謝謝你的分享！得閒試試先！

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作者: gjhsdte    時間: 2011-2-14 09:09 AM     標題: 办公家具

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