標題:
[甜品]
檸檬撻
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-1-17 05:20 AM
標題:
檸檬撻
材料
. G. ]& F/ w) C0 m9 v0 ~1 Itvb now,tvbnow,bttvb
糖酥撻底 6個、光亮劑 3克、青檸皮絲/橙皮絲各少許、白朱古力（已溶） 30克
公仔箱論壇8 h$ o0 D! ?/ p% P; h/ p/ W9 p. B
tvb now,tvbnow,bttvb1 I. |+ B& V# N& {& y# ~
餡料
tvb now,tvbnow,bttvb, t9 X3 Z& \2 e8 k5 V- T2 D1 r
蛋黃（拂勻） 3隻、糖 80克、全蛋 1隻、淡牛油（已溶） 50克、檸檬汁 80毫升
6 j$ I7 R- `- m9 I( o! I
公仔箱論壇5 S1 U9 r, k% |' U- z
& c* ^6 `6 O5 P2 | C# v& Q
做法
0 P, D( u9 m. o( t' s. j3 T
1.將蛋黃加入全蛋拂勻。
公仔箱論壇6 R% a/ ^; f) U+ d' H8 J4 K( g
1 t P1 Z6 L4 q; a& [. s" n8 n; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.煲滾水放上大碗，加入檸檬汁、糖拌至煮溶，下蛋漿拌勻，再下已溶的淡牛油拌勻成檸檬餡，離火略攤凉。
' H, e& T* _/ ?% t" E* `
公仔箱論壇) }$ \( k1 p4 d) J' U
3.放入雪櫃冷藏約 3小時，取出。
公仔箱論壇. C7 s0 U# g' B! \
& v: _5 J! t7 X1 Q/ Q7 n
4.撻底塗上白朱古力漿，放入檸檬餡料。
: d: c! M% L8 W4 A
tvb now,tvbnow,bttvb0 M3 P/ v% c# L3 l5 x$ W
5.在餡料表面掃上光亮劑，放上橙皮絲及青檸皮絲，再放入雪櫃雪約 1小時即可。
www3.tvboxnow.com) g7 V9 }& v7 i1 O6 H
+ u( q% b6 O2 I5 l) Q+ n7 G2 X
( n8 ]& {- e: a- F! x8 C: H
貼士光亮劑可令食品色澤光亮，你亦可用橙味果醬或杏脯果醬代替。
: `8 m! Y) w( E2 y: b公仔箱論壇
作者:
joeybibi
時間:
2011-1-19 03:59 PM
thanks for sharing ! support
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
