標題:
[西式食譜]
臘腸咖喱角
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-1-19 05:15 AM
標題:
臘腸咖喱角
材料
" {/ _- e2 P3 J* Q5 I( Y) U
薯仔 2個、春卷皮 12塊、雜豆 2湯匙、粟粉/茴香粉各 1茶匙、咖喱粉 4茶匙、加拿大臘腸（切粒） 75克、蛋漿少許
; j4 I% Z4 W1 g& ], O公仔箱論壇
www3.tvboxnow.com; w$ C4 P, J3 n
* W1 _& ~1 H) }- f3 h% H+ R/ A+ k; ~
做法
5 h% G5 K, v7 o) I% ? Y
1.將臘腸粒下白鑊，以中火炒香，用廚紙吸去油份備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }( W, K0 F4 t8 S0 ]' ?
4 |7 g5 W# s3 [8 k( R公仔箱論壇
2.煲滾水，放入薯仔烚 15分鐘至熟，取出去皮，壓成茸後，加入雜豆拌勻，下咖喱粉、茴香粉、粟粉拌勻，再下臘腸粒拌勻。
" t1 s- K2 m, S! R/ r2 T6 u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l5 S) q9 v) P5 o
3.將適量的餡料放在春卷皮中，四邊塗上蛋漿，對角黏合，再對摺成三角形，放入燒熱至 170℃油中炸至金黃即成。
公仔箱論壇" s8 h: T1 l, p$ F1 c2 O$ ^
* ?) a, E3 k+ R& K! ~7 q& V4 B& g. pwww3.tvboxnow.com
5 y- g$ @9 u) t8 s
貼士
tvb now,tvbnow,bttvb# {6 V) A9 B1 i9 @) n& F
以白鑊炒香臘腸粒時，記着要用中火，以免炒燶，同時亦可將油份逼出來，吃下就不會太肥膩。
. K) i. m' |4 i3 \/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
