標題: [西式食譜] 向日葵雜莓奶酪 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2011-1-21 05:17 AM     標題: 向日葵雜莓奶酪

材料
: a% [4 n! \! g9 d4 s+ u  D  q全脂鮮奶 500毫升、鮮忌廉 200毫升、蛋黃（拂勻） 4隻、砂糖 100克、魚膠片（浸軟）１２ 1/2克、向日葵花瓣 20克、草莓/藍莓/紅加侖子各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V9 [6 F  e, Y- I

' f7 G& v" M: B+ A1 m& \8 Y3 xtvb now,tvbnow,bttvb雜莓醬. j$ t  a7 M8 M, M1 `0 f  Z4 l
草莓/藍莓/紅莓各 100克、水 60毫升、冧酒 1茶匙、糖 25克
  H0 s; l; o5 U
6 M/ e( N# `' O- f7 j+ M$ j
' N( L+ t% N( H) V1 v/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
" D7 j( F; x" o, Y' p7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雜莓、水、冧酒、糖以攪拌機打成茸，然後開中小火煮至濃稠成雜莓醬。
: z  Q# c$ E& `" m7 _, x/ J, N, xtvb now,tvbnow,bttvb1 \, @7 u: p5 b
2.將 200毫升鮮奶、砂糖混合，開小火加熱至 80℃，加入向日葵花瓣，備用。www3.tvboxnow.com1 \6 I6 B- K: X' T6 q& j2 e

3 O# h4 Y% |7 n1 J3.蛋黃加入餘下鮮奶及鮮忌廉混合，備用。公仔箱論壇2 [) q9 i; x: x

# `; \9 p5 w# {/ |2 a% {# K  t! J/ E# i4 Wwww3.tvboxnow.com4.魚膠片以熱水坐熱成液體後，與（ 2）及（ 3）混合，置於室溫冷卻成為奶酪。
# i2 T* D( d! M0 |4 ^" k7 w% pwww3.tvboxnow.com
, r5 e% U$ T: _: H. u7 i& s+ i/ k* Jtvb now,tvbnow,bttvb5.杯中鋪上草莓，倒入 1/2奶酪，放雪櫃雪半小時。取出後倒入一半的雜莓醬，再下其餘奶酪，再冷藏至凝結。最後淋上雜莓醬汁及放上雜莓即可。- o0 _! }8 o$ P

( o4 R# `) q3 V8 Bwww3.tvboxnow.com
7 `/ _1 H% ?  k/ Z) kwww3.tvboxnow.com向日葵一身是寶
$ I. g9 j% Z1 k6 Wwww3.tvboxnow.com種子、花盤、莖葉、根、花都可入饌。花瓣具清熱解毒功效。 tvb now,tvbnow,bttvb/ O- w. t3 o# d% P, ?/ ~+ i

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0