標題:
[中式食譜]
養生芝麻蘿蔔糕
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-1-27 05:17 AM
標題:
養生芝麻蘿蔔糕
材料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n' u R; R7 ~# c$ y4 A
白蘿蔔（去皮） 1斤、紅蘿蔔（切粒） 30克、南瓜（切粒） 25克、水（混入蘿蔔水） 240毫升、油 2湯匙、粘米粉 100克、冰糖 1湯匙、黑芝麻 3湯匙、鹽半茶匙、葱粒適量
公仔箱論壇: @/ Q2 |2 e* d6 R) d
1 F7 |" E- W6 g& s+ m- k0 W" O
調味料
2 K+ ]; j' [7 l- X Z$ }7 I
鹽 1茶匙、胡椒粉適量
www3.tvboxnow.com- |) z8 |( `. g( u
tvb now,tvbnow,bttvb1 w& ~( Q6 [; |+ f
4 X; k7 ?9 C" h( t6 i |
做法
tvb now,tvbnow,bttvb" ?" E# l7 Z7 Z& i6 b
1.白蘿蔔切片，再切絲，下鹽拌勻待約 5分鐘至軟身，擠出蘿蔔水備用。
- d1 M; e- y4 O3 `公仔箱論壇
1 R. h/ ?7 [2 ~: z$ Dtvb now,tvbnow,bttvb
2.粘米粉加入 120毫升水拌勻成粉漿。鑊中下油，加入白蘿蔔絲、 120毫升水、冰糖，以大火煮至滾，熄火。
5 W# j) ~; @5 P8 N3 y7 Lwww3.tvboxnow.com
& N' a' r, X6 u公仔箱論壇
3.將 3/4份量的南瓜粒、紅蘿蔔粒、黑芝麻、胡椒粉、鹽加入白蘿蔔絲中，慢慢加入粉漿，不斷拌勻至稠身。
0 {, n2 E! n% q/ ~tvb now,tvbnow,bttvb
; p: |% x ^ [8 p, C3 f/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4.將已拌好的蘿蔔糕料加入糕模中，抹平表面，再加餘下的紅蘿蔔粒、南瓜粒和黑芝麻灑在糕面，大火隔水蒸約 60分鐘。取出，灑上葱粒便可食用。
# a- o3 A% t h9 D/ p# d
" P$ q) m# g% J: F3 |5 L, W* V
3 @# a E/ x3 l1 C0 m9 ]1 G# W, S/ p
貼士
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O, n# y" F$ P- c) L3 g7 Q
在糕內加入小量冰糖，可以減去蘿蔔的草青味，同時可以令蘿蔔糕清甜些。
公仔箱論壇, I4 h1 m5 G! W8 u* |
作者:
黑衣叔叔
時間:
2011-1-27 07:44 AM
這麼棒的內容讓人不得不說好 謝謝了thank you
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
這麼棒的內容讓人不得不說好 謝謝了thank you