標題: [中式食譜] 燜冬菇 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-1-28 05:37 AM     標題: 燜冬菇

材料公仔箱論壇+ N1 I. I  n# g0 u. V/ f% W
乾冬菇 14隻、雞油少許、薑片/葱段各適量、鹽/糖各 1/2茶匙
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做法tvb now,tvbnow,bttvb( p: S5 N3 x  |
1.冬菇以凍水浸軟身，榨乾水。www3.tvboxnow.com) x# q# r6 ^# w( m& F# I( d+ ?

( l# r. i4 p7 S8 _# M. Atvb now,tvbnow,bttvb2.冬菇加入雞油、薑片、葱段、鹽、糖拌勻，隔水以大火蒸 1小時。
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# _3 o9 ]) E* p* I1 o. N3.中火燒熱鑊，將冬菇連一半蒸汁倒入，不停炒至乾身即可。 - _- m) z' E- V8 u7 d9 s

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