標題:
[中式食譜]
琥珀玉鴛鴦（琥珀核桃炒帶子蝦）
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-1-29 05:13 AM
標題:
琥珀玉鴛鴦（琥珀核桃炒帶子蝦）
材料
8 a9 v7 R: E7 H9 X/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
琥珀核桃 60克、帶子（大粒） 8粒、蝦膠 200克、三色椒共 80克、黑松露 20克
www3.tvboxnow.com: ?/ k+ Y, X7 _+ Q' \+ A3 i4 |7 ?
% u+ U4 ?$ t% e/ b, V公仔箱論壇
芡汁
www3.tvboxnow.com( g3 O2 M% ]. M! n
鹽 1/4茶匙、雞粉 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、生粉 1茶匙、清水 2湯匙
4 l1 a; k* H+ c7 [) L- {7 Fwww3.tvboxnow.com
, K* o& a. [0 N) [% q- {www3.tvboxnow.com
$ V" Z' n1 V- G$ w7 M( z
做法
4 c' V: `+ s1 P v* z( z
1.三色椒切角，備用。混合芡汁材料，備用。
tvb now,tvbnow,bttvb! ^# }* c3 P! U( W P6 I& }& g A; B
8 H$ j+ j( C3 ~* S. L' p
2.帶子橫刀片成兩邊，釀入蝦膠，以大火煎 4分鐘至熟。
! x5 }, Y0 b: f7 O# U, ^' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' [. M4 V- G! g6 s
3.燒熱鑊下油，放三色椒角炒熟，加入釀帶子、芡汁煮至稠身，再放入黑松露和琥珀核桃炒勻，上碟即可。
3 B1 O& P3 e( z8 H9 t3 U* ]
- c2 N- `& Q' y" v/ _( W公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p7 g4 K7 W1 I* e0 ^: u
貼士
www3.tvboxnow.com4 W: m# E0 X+ B" ]
釀好的帶子可用大火蒸 4分鐘來代替煎。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
