標題: [甜品] 東莞風味湯圓 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-2-2 09:01 AM     標題: 東莞風味湯圓

材料：
' \& g2 N' U) n7 j  L/ j( d公仔箱論壇本地糯米粉 200克6 v  N+ \' }3 c9 v( m: b' V
蝦米          10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E, n. x* q# A# |+ M
土魷          10克（切絲）tvb now,tvbnow,bttvb$ S  r2 U, K$ \2 Z5 S  L5 O' i
豬肉          10克（切絲）
1 ^. Y" u0 t1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇          5克（切絲）www3.tvboxnow.com1 b5 E6 P7 V. Y4 O; {5 L
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" Q. \3 L% N& J  i9 ptvb now,tvbnow,bttvb調味料：
7 N2 r# N! h' k( a" m: R- @* \$ w9 ]1 e公仔箱論壇鹽          少許
3 [8 D9 R& ~. {" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖          少許www3.tvboxnow.com* d, r4 y$ i# v* S& i2 r! h. ?7 W
生抽          少許www3.tvboxnow.com# E# V7 j8 x. m0 \- T9 K' q
香芹          少許3 `  C" X! E+ D! `& Y- ?
水          550毫升
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: K0 A7 J7 @& w7 K  C  ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
* B6 p( K: h; T" L& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將糯米粉用水開稀，搓至軟熟，每粒約麥提莎般大，然後放入滾水煮約3分鐘至全熟撈起。
& v0 K4 x# s3 j& s9 b5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( Z' l2 H% X3 V- L8 i+ f. f$ gtvb now,tvbnow,bttvb2.將豬肉、土魷、冬菇絲及炒過的蝦米一次過放入熱水中煮約5分鐘，加入先前煮好的湯圓。公仔箱論壇/ M! c: E/ d% n9 z: j
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3. 全部材料煮約3分鐘，然後落鹽、糖及生抽調味，上枱前可在湯面灑點香芹作裝飾。
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