標題:
[中式食譜]
鴻運排骨（紅麴米燜排骨）
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-2-8 05:19 AM
標題:
鴻運排骨（紅麴米燜排骨）
材料
; c# ?# c+ A6 }www3.tvboxnow.com
排骨 300克、青瓜 1條、大白菜 1/4棵、滾水 2公升
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a4 \7 y6 x* b! x" K' }, t
- e* H* ?# b8 i }" R
調味料
" Z3 C9 X% g$ s2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
花椒/白胡椒粒/八角各 5克、桂皮 10克、紅麴米 2克、紅糖 20克、鹽 1/4茶匙、芫荽頭 2棵、薑/陳皮各 15克
tvb now,tvbnow,bttvb. ]4 m. h- |& K3 ?8 F
4 _5 c' g4 G7 Ztvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d! r' [ L% T% w ?: J
做法
6 g8 R, T [2 `, Z: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.開大火燒滾水，下排骨汆水，撈起。
tvb now,tvbnow,bttvb5 Q/ z3 y3 \- l4 M1 W' C. c
www3.tvboxnow.com- y7 _0 l) D7 Z) `/ q* r0 J# b
2.白胡椒輕輕拍碎。3.開大火燒滾 2公升水，放入所有調味料，下排骨，蓋上蓋，收細火燜 1小時 30分鐘。
www3.tvboxnow.com# X; \, B$ ]6 C# s" M1 X
$ B! o+ b+ c+ Y! E公仔箱論壇
4.大白菜切半，放入鑊，再下原條青瓜煮約半小時。
8 L" D5 m7 P- C: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
www3.tvboxnow.com' [/ D2 B$ A f! h) k- {6 }
5.將煮好的青瓜、大白菜、排骨取出，切件。
/ ?' x. i9 t, ~4 c$ j( _; v
( c" s4 L, `: I
6.將青瓜圍碟邊，放上大白菜，鋪上排骨即成。
www3.tvboxnow.com* e" I+ e% x. X, y' Y/ X
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
