公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [食肆地點] 感受「紅寶石」滋味 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2011-2-10 08:24 AM 標題: 感受「紅寶石」滋味

無論同愛侶一齊幾耐，感情都需要不停保鮮，不妨趁情人節，帶另一半甜蜜蜜食大餐，盡享二人世界。待她如珠如寶的話，大可去餐廳Flame at Towngas Avenue，品嘗「情人紅寶石」濃情晚餐。

波爾多紅酒鹽入饌晚餐取名「紅寶石」，原來是大廚特意從法國波爾多採購，外貌猶如「紅寶石」的紅酒鹽烹調菜式，包括Cabernet Salt卡本內鹽、Merlot Salt梅洛鹽及Syrah Salt希哈鹽。公仔箱論壇% F( B( H9 R$ I6 |
. u& u1 ~' e% X) d; K
據知，這種鹽源自20世紀初，一艘運貨船因受天氣影響，而令其中一桶紅酒濺於潔白的鹽上，意外地獲人賞識，成為新的調味料，連法國米芝蓮大廚亦曾使用它入饌。3 Z9 Z6 i' @- L& k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J# D& b7 `9 ?- `/ Q+ @- X3 c
今次，餐廳大廚就用上3款紅酒鹽，烹調海鮮及牛扒，像Cabernet Salt的香草味能提鮮，而Syrah Salt的多變味道，則令肉味更豐富，帶香料味道。優雅的環境加上特色的佳餚，或許可以更進一步催化你與愛侶的感情。公仔箱論壇9 X( z2 r9 V$ y, m

「情人紅寶石」濃情晚餐浪漫時刻（海鮮沙律配番茄啫喱）
心肝寶貝（煎鴨肝配紅洋葱果醬）
情到霎時（榛子仁牛肝菌濃湯）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V& R7 l1 e' e4 w' q
天賜良緣（煎多寶魚配鮮蠔忌廉汁）公仔箱論壇7 {9 t; }. ]6 F+ A) n
或
烤美國特級肉眼扒伴松茸
甜蜜溫馨（黑白朱古力心形慕絲）
甘苦與共（咖啡或茶）tvb now,tvbnow,bttvb0 B& j7 H, I$ S$ Q2 ]
收費：兩位$999公仔箱論壇! `9 g. v. g$ l: }; p% f. b) i. D

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)