標題:
[甜品]
提拉米蘇
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-2-12 05:13 AM
標題:
提拉米蘇
材料
tvb now,tvbnow,bttvb/ O h2 }- a, R( z+ _: t% i, D
手指餅 6條、 Espresso咖啡 180毫升、糖（混咖啡用） 1茶匙、蛋黃 2隻、糖 50克、馬斯卡邦芝士（室溫回軟） 250克、忌廉 120克、可可粉 1湯匙
0 B5 D9 W& N, j7 ]; ]公仔箱論壇
公仔箱論壇$ y4 k# W. @; n9 r' i
6 n. n8 ^* D |$ l公仔箱論壇
做法
: _9 K- l/ r* E( a- ^4 k7 G公仔箱論壇
1.咖啡趁熱加入糖拌勻，放凉備用。將蛋黃拂勻，加入糖拌勻。將蛋黃隔水繼續拌打至稠身。
& K$ r. K& r9 R5 G1 ?5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: s5 m3 d7 M {: Y, t9 {& K3 `
2.另備一碗把馬斯卡邦芝士打至軟身，加入蛋黃液拌勻。將忌廉另備一碗打至企身後，加入芝士混合液中，備用。
+ r, K% [7 H( U! w w& zwww3.tvboxnow.com
公仔箱論壇0 B4 w; e% i& p$ X
3.將手指餅沾上咖啡液，先鋪一層在碗底，鋪一層芝士忌廉。重複多一次這步驟，最後撒上可可粉即可。
tvb now,tvbnow,bttvb% S: d% @" b. b' n4 Z
公仔箱論壇( t; E* L4 [. T$ p
tvb now,tvbnow,bttvb, `4 q6 e- o _4 [
貼士
www3.tvboxnow.com' @; u1 ? A, k. s
加入忌廉後只可輕輕把芝士和忌廉混合，拌太久會令忌廉出水。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c3 K. k( g2 W; O+ K
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
