材料tvb now,tvbnow,bttvb; Z, ?6 a A/ ^1 r/ z5 N# e
番茄碎 900克、番茄/即食麪（烚熟）各 1個、紅洋葱（切粒）半個、蒜頭（剁碎） 2粒、牛奶/忌廉各 1/4杯、鹽/黑胡椒/番荽碎各少許、雞湯 2杯、煙肉（切條） 2塊、橄欖油 2茶匙、紅酒 3茶匙、茄膏 2湯匙、月桂葉 1塊、粟粉/芥末籽各 1茶匙、牛油 1湯匙 3 D: j! @* N, ^( i公仔箱論壇. x* I& d( j, |! V( L( H/ I
; j" E, \; A ?& B" ^+ m; w做法 9 D. `5 ]4 e' F9 I, B0 ?tvb now,tvbnow,bttvb1.鑊中下橄欖油，開火，以小火炒洋葱，下少許鹽，加入蒜茸、番茄碎、月桂葉、茄膏、雞湯，蓋上蓋後以大火滾 5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |* A8 `8 }) }2 q8 o
( @: E! U5 x2 H O! l4 |6 @+ wwww3.tvboxnow.com2.加入紅酒再煮 1分鐘，熄火，放入攪拌器將湯中的番茄打成茸。開中火，原鍋加入忌廉煮至滾，下鹽和黑胡椒調味。 6 c: O. K6 o6 A9 ywww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H; j7 v; i$ I* n) A' s
3.番茄去頂、去蒂，挖走茄肉，備用。 2 g" n' h: T) K公仔箱論壇 ( |; C6 f' I1 z8 Awww3.tvboxnow.com4.牛油下鑊，以中火爆香煙肉，加入熟即食麪同炒，盛起備用。 + V/ Q$ m |0 p8 {3 f+ U% ^" pwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j/ B C3 C- ^4 L
5.另鑊下牛奶、粟粉和芥末籽，以細火煮至稠身，放入已炒過的即食麪炒勻，盛起放在番茄杯內。www3.tvboxnow.com5 m1 x- @6 V& V5 \, H+ Q
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6.湯碗先放上番茄，在旁加湯，灑上番荽碎，最後把番茄頂放上作裝飾即成。: S5 S5 h8 o7 f4 T 作者: starter 時間: 2011-2-16 07:48 AM
