標題: [中式食譜] 錦上添花 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-2-16 08:17 AM     標題: 錦上添花

材料
! m- W3 ?$ W, O& @9 Q西蘭花……1個公仔箱論壇8 R9 y+ A$ P- t1 C- I% d
原味豆腐乾……2件公仔箱論壇+ V+ u5 m; p$ j, e1 m) s
腰果……1杯
; J: t1 j* }2 p$ _3 t* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘筍碎……1湯匙
+ K: D( r" m6 f$ f7 G% u6 k青椒碎……1湯匙
2 {& V3 ^/ L. o% {www3.tvboxnow.com紅椒碎……1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# t' S& q% \( D6 X
芫荽碎……2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; G7 \% m( d+ q  n
調味料
4 U# X! |, r" m( l5 e. xtvb now,tvbnow,bttvb鹽……0.75茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 a; S, i, A. m; i% F
新起點素雞粉* 1茶匙
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# S7 `6 J; h4 c0 a# X製法tvb now,tvbnow,bttvb. j3 V+ ^0 c6 W8 H8 A
1. 把西蘭花切成小花，洗淨，瀝乾水分，備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E8 X6 C0 i8 a$ g
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2. 把腰果置攪拌器中打成粉狀，再放入豆腐乾及鹽，打至軟滑，取出與其他食材和調味料拌勻www3.tvboxnow.com; }( Y( g; o3 w& k+ {% a1 W4 X# _5 R
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3. 取一朵西蘭花及一匙豆腐混合料，把混合料團在西蘭花莖幹上成球狀，排放在碟子上，完成其餘的花朵
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8 G4 l% G& D9 \- H公仔箱論壇4. 把完成的花朵置沸水蒸鍋中，蒸約3至5分鐘或至熟取出，即成
3 s* L7 C) A2 Q, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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