標題:
[中式食譜]
鹹湯圓
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作者:
smy
時間:
2011-2-17 12:08 AM
標題:
鹹湯圓
材料：
公仔箱論壇3 o. E3 \2 F; P+ m: v1 Y9 Y4 i
糯米粉 200克
2 T0 B# c, H$ b- F
蝦米 10克
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土魷 10克（切絲）
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豬肉 10克（切絲）
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冬菇 5克（切絲）
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調味料：
+ v) h+ o: m3 A5 C9 f! O* o公仔箱論壇
鹽 少許
2 s0 e6 ~3 M* @5 E0 m
糖 少許
2 B6 Z' A8 y8 o9 Q3 Y: q
生抽 少許
5 u5 T, {# _. }1 A公仔箱論壇
香芹 少許
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水 550毫升
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做法：
; f, M$ p( P; A4 ^, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.將糯米粉用水開稀，搓至軟熟，每粒約麥提莎般大，然後放入滾水煮約3分鐘至全熟撈起。
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2.將豬肉、土魷、冬菇絲及炒過的蝦米一次過放入熱水中煮約5分鐘，加入先前煮好的湯圓。
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3. 全部材料煮約3分鐘，然後落鹽、糖及生抽調味，上枱前可在湯面灑點香芹作裝飾。
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