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標題: [中式食譜] 港式咖喱牛腩煲 [打印本頁]

作者: smy    時間: 2011-2-17 12:22 AM     標題: 港式咖喱牛腩煲

港式咖喱牛腩煲
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用料 9 p7 F1 w& {! K' Z
坑腩 500 克(切骨排形,用小火炆至稔身)備用
8 K+ k3 a+ J/ @+ h6 {洋蔥 1 個(切 8 開) tvb now,tvbnow,bttvb" G# L( t! O' G
青椒 1 個(切片) 公仔箱論壇' L* a, [/ y. p* ~7 S! r+ R) o
馬鈴薯 1 個(切 3cm 丁方)
6 t3 V! Z) E/ F0 y/ |上湯 200 毫升
& i. d/ }7 o5 F: U! E( \$ q調味料
9 j) ?& k3 `% ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。妙多咖喱粉 3 湯匙
# N0 J$ \4 [/ b& @$ C8 M; A  v公仔箱論壇椰奶 1 小杯 公仔箱論壇+ ~- _8 V% Z$ b0 ^, s' r7 W
鹽、糖、古月粉 適量 做法 ) q% L' s9 `* X5 M# Q' G  e
1    用油將妙多咖喱粉炒至濃香,加入牛腩、洋蔥、青椒、馬鈴薯等炒勻。
) {* [8 H: O) F4 ~1 j2    用砂鍋將上湯煮沸,將炒香之牛腩等材料放砂鍋中再用中火炆 8 至 10 分鐘,讓牛腩
3 U1 t& E# j- ~/ m完全吸收咖喱濃香味。 tvb now,tvbnow,bttvb. q5 M( z+ v$ ^2 D/ w1 t
3    加入適量糖、鹽及古月粉再加入椰奶埋獻,原鍋上桌。
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- H/ v6 i) ?9 i& KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。此食品極香濃,配以白飯、麵包均可。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B) ^6 j% i" D" `% y% l

作者: vipercobra    時間: 2011-2-18 11:31 PM

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