標題: [西式食譜] 迷迭香燒雞髀雞翼 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-2-17 05:37 AM     標題: 迷迭香燒雞髀雞翼

材料tvb now,tvbnow,bttvb; \) S5 j2 R* j8 `% D7 q
迷迭香 4條、雞髀肉 1塊、雞全翼 4隻、煙肉 8片、黃燈籠椒 1隻、黑椒少許
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醃料
- A8 g+ u4 Z" J: {( s2 Z1 S3 kwww3.tvboxnow.com鹽/糖各 1茶匙、橄欖油 2湯匙、豉油 1湯匙公仔箱論壇6 ?, w+ u2 \7 ]/ Q

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1 Q/ _' Q, W2 R! X+ ^tvb now,tvbnow,bttvb做法
9 x9 J. @' z# z% P% etvb now,tvbnow,bttvb1.將雞全翼拆骨；雞髀肉切大件，然後一同用醃料拌勻，醃 15分鐘，備用。www3.tvboxnow.com6 K$ w8 b% C2 o+ p4 ]6 q) h. M
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2.燈籠椒去蒂、去籽、切角，備用。
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% t! E+ ^' D% P1 e! ]' Owww3.tvboxnow.com3.將煙肉包着雞件。用迷迭香串起雞翼、燈籠椒、煙肉雞件，備用。
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( q- @9 |; h3 v( C' }tvb now,tvbnow,bttvb4.開中火，燒熱平底鑊，放入雞串，每面煎 5分鐘，盛起，灑上黑椒即可。tvb now,tvbnow,bttvb0 O5 R; |5 V- S6 |

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* f$ `. w2 z& g0 [/ v+ z貼士
/ ?, U# O- X) R! ]公仔箱論壇因為煙肉包着雞肉煎香，煎時會有油份滲出來，煎時可毋須加油。www3.tvboxnow.com, s/ `9 p# W1 x8 ^

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作者: vipercobra    時間: 2011-2-18 11:32 PM

thanks for sharing

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作者: 老tom    時間: 2011-2-19 01:04 AM

thank you so much

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作者: kho0506    時間: 2011-2-19 03:36 AM

我會嘗試改用雞胸肉或豬柳.因為比較健康.希望味道一樣喇.....................！

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