標題: [西式食譜] 迷迭香燒雞髀雞翼 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-2-17 05:37 AM     標題: 迷迭香燒雞髀雞翼

材料tvb now,tvbnow,bttvb7 m0 w" K% G4 o9 h, t8 h
迷迭香 4條、雞髀肉 1塊、雞全翼 4隻、煙肉 8片、黃燈籠椒 1隻、黑椒少許
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醃料www3.tvboxnow.com# Z( n* U$ ], h! z0 C
鹽/糖各 1茶匙、橄欖油 2湯匙、豉油 1湯匙
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做法www3.tvboxnow.com$ f# @2 r1 B8 _4 i" N- H0 G
1.將雞全翼拆骨；雞髀肉切大件，然後一同用醃料拌勻，醃 15分鐘，備用。7 \4 a& D, J2 Y2 u+ S/ w
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2.燈籠椒去蒂、去籽、切角，備用。
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; E7 x/ a6 f4 S7 l( J  ?tvb now,tvbnow,bttvb3.將煙肉包着雞件。用迷迭香串起雞翼、燈籠椒、煙肉雞件，備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 [3 Z( Q! j8 |6 X. J! X; I
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4.開中火，燒熱平底鑊，放入雞串，每面煎 5分鐘，盛起，灑上黑椒即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f* I* P1 s# w) ~2 [
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$ T+ T  ]2 l) G5 j5 x公仔箱論壇因為煙肉包着雞肉煎香，煎時會有油份滲出來，煎時可毋須加油。www3.tvboxnow.com0 i' o  u3 I3 N1 C, G; r- R

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作者: vipercobra    時間: 2011-2-18 11:32 PM

thanks for sharing

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作者: 老tom    時間: 2011-2-19 01:04 AM

thank you so much

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作者: kho0506    時間: 2011-2-19 03:36 AM

我會嘗試改用雞胸肉或豬柳.因為比較健康.希望味道一樣喇.....................！

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