標題: [甜品] 魔鬼朱古力蛋糕 [打印本頁]

---

作者: homme    時間: 2007-8-7 04:27 AM     標題: 魔鬼朱古力蛋糕


0 o, o2 V) I4 A5 {, M7 R( P7 h! Y公仔箱論壇' w. x, h; `0 N0 L# v

9 Q2 F4 E  t! m( J0 c! xtvb now,tvbnow,bttvb                          材料:     朱古力蛋糕底,  唂咕粉半杯，即溶咖啡1茶匙，滾水1杯，牛油100克，公仔箱論壇4 k7 t5 F2 g4 ]
            糖200克，雞蛋2個(拂打)，雲呢拿香油半茶匙，麵粉150克，梳打粉1茶匙，
9 r- `8 Z$ f* [5 o9 p& jwww3.tvboxnow.com            發粉1/4茶匙，鹽少許  朱古力糖飾    黑朱& Y) K) {- p" h$ q. G' r! \2 D
8 d5 a" L( M, L
做法: 1 w$ n) ~; }3 M* |7 u* Q3 y
公仔箱論壇% y; ^& s. A) d7 D$ Y# C
朱古力蛋糕做法公仔箱論壇; ]5 F# b$ B: Y0 W

/ N6 U# ~0 v* Y. Q4 X公仔箱論壇  1.        預熱焗爐至180。C。將兩個20厘米圓形焗盆掃上油及鋪墊牛油紙，備用。3 k. ?+ P8 a0 S. |6 A8 D3 t

- i, R, D* c& @  2.        唂咕粉與咖啡粉溶於滾水中拌勻，待涼。www3.tvboxnow.com, O  ^9 k5 V; w7 I' }

4 X9 v! y, ]8 v5 b公仔箱論壇  3.        牛油與糖打至滑，徐徐傾入蛋汁打勻，再拌入雲呢拿香油。
' o! X* x- F7 z7 q" f8 k公仔箱論壇/ A( c1 e4 u. O
  4.        將所有乾粉與鹽篩勻，與唂咕漿同分三次拌入牛油混合物中拌至滑身，分別傾入兩個焗盆中，焗25至30分鐘，待涼。  
0 [6 {" S" o5 w: t" f8 B+ Ttvb now,tvbnow,bttvb
8 E0 D0 G4 w, D3 }' t朱古力糖飾做法
( u* W7 q& R( x. ^( ]4 _" [/ D
$ V, V* u4 b, M- M7 H  E1 K公仔箱論壇    1.        切碎朱古力置碗中備用。2 e4 r8 z2 e: n! G

9 L- a5 W' ]! c2 i4 u公仔箱論壇    2.        煮滾鮮忌廉，立即傾入朱古力中，下牛油迅速拌溶，待涼。  綜合做法tvb now,tvbnow,bttvb2 m; K+ Q) {( Z7 U3 F$ \
1 B5 n9 Z/ ~, T$ O9 k; c7 H2 [2 S/ |
    1.        朱古力糖飾混合物打至稠身。
/ @  N* G( @) Xtvb now,tvbnow,bttvb% b& y" n5 Q6 Q  p) q
    2.        將適量的朱古力糖飾塗於蛋公仔箱論壇) v6 M0 N7 l" t+ m( ]3 i9 ?! ~

% g1 h5 |% y6 v! W( C- w( c+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。備註: 選用優質的唂咕粉和朱古力來製作，味道會更佳。（Valrhona是我個人喜愛使用的牌子。）        攪拌糖飾前不要讓它冷卻太久，否則會變得很粗糙。6 b! r. b- |! e0 x

---

作者: chestnut    時間: 2007-8-7 06:41 AM

thank you for sharing this receipt!!!!  i love chocolate cake!!!

---

作者: sa2007    時間: 2007-8-20 05:09 AM

i love all kinds of chocolate cake, wanna eat that now!!
7 _2 X" J# l" q. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 h! M( b$ r' g: iwww3.tvboxnow.comthx for sharing!!!  :onion05:

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0