標題:
[西式食譜]
焗芝士香草菠菜
[打印本頁]
作者:
smy
時間:
2011-2-21 04:40 PM
標題:
焗芝士香草菠菜
材料：
www3.tvboxnow.com c% |! A$ U2 ]! c" m
雜菜 6杯 菠菜 2杯
0 ^, i4 J% t# D9 x4 o- H3 j$ Q8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
牛油 2/3杯 白胡椒粉 3/4茶匙
, b6 X0 M5 }& J6 X3 ~公仔箱論壇
hing 1/4茶匙 鹽 2茶匙
8 M0 C) `1 N5 A5 `
素食芝士 9安士 豆寇粉 1/4茶匙
* O7 l& |! @1 C- y
麵粉 2/3杯 芫茜 2湯匙
www3.tvboxnow.com8 H2 N4 ?( o3 P$ F) t
鮮奶 5杯 額外牛油 1湯匙
www3.tvboxnow.com3 R" u( T" a7 @" B+ P; |1 W
3 p; { Y+ p4 e+ b0 ttvb now,tvbnow,bttvb
做法：
8 S/ t2 V/ Z% B4 T6 d1 P
1.將雜菜蒸熟勿太淋，菠菜灼熟。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I+ Q9 F! w' \- U/ i1 A ]( Y
2.取牛油放深鍋內用中火解凍溶化，取離爐火加hing及豆寇粉拌勻，隨手加入麵粉並不斷用木杓攪成光滑粉漿，徐徐加入鮮奶拌勻。
0 I- E% g0 s" Q' N
3.將深鍋再放爐火上，把奶漿煮沸，沸後轉小火續煮約1分鐘或至白汁轉稠，以鹽、胡椒粒及一半芝士調味，把已蒸熟的雜菜及菠菜加入拌勻。
4 j3 n( T3 P N9 m9 k* x) ^tvb now,tvbnow,bttvb
4.將雜菜及菠菜放入已塗油的焗盆內灑上餘下的一半芝士及額外牛油，放入已預熱250度的焗爐內焗約25分鐘或至芝士呈金黃色為止，以芫茜裝飾即可供食。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
