標題: [中式食譜] 檸皮蒸辣汁魚 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-2-22 05:40 AM     標題: 檸皮蒸辣汁魚

材料
* W7 G3 d& S8 @, v( r  O# s$ `www3.tvboxnow.com多寶魚 1條、檸檬 1個、紅辣椒（切粒） 1隻、蒜茸 2茶匙、生粉少許
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生抽 1茶匙、生粉水 2茶匙
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' L$ J0 C; w3 }  Vwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com) N: J3 O. w, n2 ]& [
做法
7 H- a4 a" x, {; R, Q0 C! \" wtvb now,tvbnow,bttvb1.把已洗淨的多寶魚用少許生粉抹遍魚身。www3.tvboxnow.com& b& m/ K  i6 [$ A: J& z1 {6 A& ^2 j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a" `4 J  [( p: O5 ~' b
2.檸檬切半，一半榨汁，取 2湯匙檸汁備用，再切薄片。另一半刮出檸皮茸 2茶匙備用。www3.tvboxnow.com5 y  L6 t3 N  E2 K) x
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3.把檸皮茸、檸汁、生抽和生粉水拌勻成芡汁，以小火把芡汁煮滾備用。www3.tvboxnow.com* L6 y$ _& I6 @4 e) a
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4.把魚放碟中，放上蒜茸、紅椒粒，檸檬片，用大火隔水蒸 10至 15分鐘，魚熟後把芡汁淋魚上即成。公仔箱論壇5 T: U2 n0 o9 N, X$ s

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1 f, ^. q9 z1 j' D! c" V" j0 q貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q) |% I/ v' p9 o3 P; Z( H
檸檬味道酸，但實際上是鹼性食物，有助平衡身體的酸鹼值。tvb now,tvbnow,bttvb& e" G- u1 Q5 r% d6 D0 K$ @

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