標題:
[中式食譜]
布渣葉浸芋絲豬肉卷
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-2-22 05:41 AM
標題:
布渣葉浸芋絲豬肉卷
材料
% E2 y% B9 S$ m: m X c8 J0 a
芋絲 1盒、豬肉片 8片、生粉少許、布渣葉/生薏米各 40克、山楂 15克、蜜棗 4粒、水 3公升
! L: Y) p# ~6 q
/ A: p0 Y/ ^/ W& K$ a
; H. G: T& l& ~- {: htvb now,tvbnow,bttvb
做法
1 x2 f% c- H; |
1.山楂、生薏米、蜜棗和布渣葉分別浸水 15分鐘備用。
+ M( u) {) t* ?1 z2 L
; t6 R' }) s2 b" E/ C/ r
2.煲滾水，加入已隔水的山楂、生薏米、布渣葉和蜜棗，大火煲滾後加蓋，用細火煲 1小時，隔渣留水備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k' a! w0 N; `" D) K/ y; l2 X
' y% y( J' q7 ~4 f3 c5 g) ?; R6 |www3.tvboxnow.com
3.豬肉片捲着芋絲，用生粉封口。
* K# t, M( Z9 g: K& b
% V' f0 Z2 A& F3 j n& N
4.預熱易潔鑊，下少許油，用中火煎豬肉卷至金黃色，加入布渣葉水，收細火再煮 3分鐘至豬肉卷熟透即成。
3 g) _( F% o7 C2 r
* |% F6 ?, ^7 V3 x# Kwww3.tvboxnow.com
" ~3 o* @4 X4 w7 b+ R. ~" R8 z公仔箱論壇
貼士
tvb now,tvbnow,bttvb* a! i4 Q, g& r
想煎出來的肉片更滑，可以豬肉眼代替。
* h. U) h9 N4 p: b- y$ m8 N公仔箱論壇
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
