標題:
[中式食譜]
菲力燴飯－－福慧飯
[打印本頁]
作者:
homme
時間:
2007-8-7 08:57 PM
標題:
菲力燴飯－－福慧飯
www3.tvboxnow.com1 H: D" F1 m7 F& e
) u3 T" s& b; w( ~1 K5 C公仔箱論壇
材料：
白飯一碗,
素火腿漿,
小黃瓜,
芹菜,
蕃薯粉,
青花椰菜.
: S5 T& X# m) Q- P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c) e- m5 G2 J6 a/ o( q2 R& P
調味料：
黑胡椒,
高湯,
醬油,
香菇精,
太白粉.
5 @( o$ j) \8 j2 z, l公仔箱論壇
# {9 S0 v% y% @" ]$ w$ o+ w
公仔箱論壇2 j$ j/ G+ i3 k; i+ u7 \5 a ^
作法：
5 L) Q, e) ~2 C
+ O ]$ B6 l t$ F
１．小黃瓜、芹菜切細小塊狀，加入火腿漿、蕃薯粉攪拌均勻。
$ C8 ]! S, A9 `2 o6 \tvb now,tvbnow,bttvb
1 C& g; s: s& }! X0 o( P, [7 m
２．擠成薄片塊狀，入鍋炸七分熟。
' G2 G ~7 F" w' [% [5 Q! E
tvb now,tvbnow,bttvb6 l1 [, {" N" Z$ j- {& u R( |! E
３．將成品沾打散的蛋汁，再沾蕃薯粉，再沾蛋汁，最後沾麵包粉，
; s; N1 o6 l- M L. ~7 w- y3 c
下熱鍋炸過，即成素排，切成條狀備用。
www3.tvboxnow.com. w4 o( b; W9 ^" F9 I! y( @9 b
2 A% P% P; _6 w8 b: u$ h( Hwww3.tvboxnow.com
４．高湯加熱，加入所有調味料，以太白粉勾芡，即成菲力醬。
: i4 x, C( N( k0 b3 u5 xtvb now,tvbnow,bttvb
www3.tvboxnow.com) o7 P* e# m! ^5 y# g
５．上盤時，白飯一碗灑上黑芝麻，素排擺放在旁，淋上菲力醬，
$ g- V% M; Y( {; U# _3 R; V: pwww3.tvboxnow.com
再以川燙過的青花椰點綴，口感一級棒！
# J+ z& B/ M- ]0 p$ e7 x
1 ]" V8 z* g* n8 U公仔箱論壇
) r) P6 H X- W$ y# Q* s$ t
2 {& V. U5 W2 \3 K* Dtvb now,tvbnow,bttvb
$ D0 Y# H+ G; M! U; utvb now,tvbnow,bttvb
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
www3.tvboxnow.com1 H: D" F1 m7 F& e