標題:
蘋果酥角
[打印本頁]
作者:
smy
時間:
2011-2-22 01:15 PM
標題:
蘋果酥角
材料：
www3.tvboxnow.com1 a/ u4 ?* |1 _0 p, r
皮: 麵粉：3杯、鹽：1-1/2茶匙、溶牛油：8湯匙、暖水：1-1/2杯
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w+ l& Z* W6 |6 }. G* |
餡料: 蘋果或青蘋果：6-8個(中)、糖：2湯匙、玉桂粉：1/2湯匙、提子干：1/2 杯、香油：1茶匙
( O. e$ t2 J( q
% h( ^" C9 |1 |) T: C( [# g! ttvb now,tvbnow,bttvb
做法：
2 H( h1 Q( A! I; T5 M
皮 : 麵粉篩過與鹽放入大碗中，加入溶牛油擦入麵粉中，徐徐加入暖水搓成揉軟粉團，蓋上濕布發約8-10分鐘。
! `& W, u: Y9 t7 J( utvb now,tvbnow,bttvb
餡 : 蘋果去皮去芯，切片，玉桂粉、糖與水放入鍋中煮至蘋果軟，及干身待涼備用。
5 Q8 t7 N" S8 R% a3 _( ~- _! ~
將粉團輾開成10吋圓形，切開兩半，包入餡料掏成三角型鎖邊，投入熱油中，小火炸至金黃。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
