標題: [烹飪技巧] 砵酒蟹 [打印本頁]

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作者: tonyyyf    時間: 2007-8-7 10:03 PM     標題: 砵酒蟹

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5 f& }7 g' M" s8 U) f做法 : 炒 公仔箱論壇' ^3 |4 t8 D3 {1 P# O% {/ r; U6 n

$ ~  z- P* l; W8 R$ j$ g材料
) k! [: k& T. `9 D& P) j& V: j/ f: Qwww3.tvboxnow.com
( N" h  k  k& ^  Hwww3.tvboxnow.com蟹 2 隻 [約 500 克/1.1 磅/13.5 兩] [切件]，紅辣椒 1 隻 [切塊]，乾蔥 2 粒 [切片]，蔥 2 條 [切段]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h( o7 n8 J, v4 ?0 g! x4 `+ m
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芡汁
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. ^8 T+ V- ^3 Q6 i( [' }公仔箱論壇蠔油 3 湯匙，砵酒 2 湯匙，水 6 湯匙，粟粉 ½ 茶匙，糖 ½ 茶匙 3 O) Y% S8 i6 \; V& m  g4 m+ V* w% q! n
公仔箱論壇8 I, R) |& M, o. _7 F, N: e+ f: R9 i
做法8 s$ P7 z: t* d! h

. s6 {% q6 b5 y6 G7 ?3 D9 wtvb now,tvbnow,bttvb1. 用2湯匙油爆香紅辣椒 、乾蔥及蔥，下蟹炒香，加入芡汁慢火蓋煮約8分鐘或至熟。

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