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標題: [中式食譜] 消脂紅菜頭蘋果湯 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2011-2-23 05:41 AM 標題: 消脂紅菜頭蘋果湯

材料tvb now,tvbnow,bttvb" A/ w3 Q1 G/ n% ~% v1 ~* H* C2 @
新鮮紅菜頭 1個、番茄/蘋果/薯仔（削皮）各 2個、粟米 1條、西芹 2條、薑 2片、水 12飯碗、鹽 2茶匙、惹味粉半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% S: r/ Z9 y- S9 ^
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做法tvb now,tvbnow,bttvb8 T9 h2 r/ k$ H2 A4 q( p
1.紅菜頭、薯仔和番茄分別切件。
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2.蘋果切件後去心；西芹切段；粟米分成 3段。公仔箱論壇" i* W- k% P+ x" ~7 ~! p

3.煲滾 12碗水，加入薑、紅菜頭、蘋果、薯仔、番茄、西芹和粟米，先以大火煲 10分鐘，轉細火煲 2小時，下鹽及惹味粉調味即成。
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貼士
紅菜頭切開後很易把東西染成紅色，所以最好戴上手套才切紅菜頭。+ c/ r6 I7 R& e4 N2 Y( x

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