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標題: [中式食譜] 紅棗燉海底椰 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2011-2-23 05:42 AM 標題: 紅棗燉海底椰

材料tvb now,tvbnow,bttvb* [8 @+ e+ }9 l4 |3 d: Q8 V% |5 q
鮮海底椰 4件、紅棗（去核） 12粒、冰糖 140克、雪耳（已浸） 1朵、薑 1片、水 4杯公仔箱論壇2 T2 a* O$ d) ^# Y3 J
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做法
1.海底椰去衣，切成小方粒。紅棗洗淨，浸 30分鐘。公仔箱論壇  t# t' M$ U3 w, u
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2.雪耳修好，撕成細朵，放入滾水內加薑片汆水，取出隔淨。
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3.將鮮海底椰、紅棗、冰糖、雪耳和薑放入燉盅內，加滾水蓋好燉 1小時 30分鐘即可。公仔箱論壇0 A) `! |3 b' w* ^) c
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貼士
用意粉煲來燉東西可以一次過加入較大量的水，不用經常揭蓋加水。www3.tvboxnow.com& X2 h9 y2 n  M3 b& G

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