標題:
[中式食譜]
薑葱清蒸黃腳鱲
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-2-26 05:25 AM
標題:
薑葱清蒸黃腳鱲
材料
1 O. g1 i2 _" ?# e- p" F. \公仔箱論壇
黃腳鱲 1條、葱（切絲）數條、薑（切絲）數片、鹽少許、生油 3湯匙、豉油適量
3 k2 W4 k. K. q* i! t
2 X5 Z1 l! ^+ V* x) |* ~# B
( a5 Q7 r$ d. J( k: f
做法
. N* T3 T% w. H+ q5 n" c
1.鱲魚去除內臟、打鱗，冲洗乾淨。
* ~# s3 L8 Z& i$ N+ g. U; U- jwww3.tvboxnow.com
9 }" }% A6 g0 j {9 y9 F# f
2.煲滾水，開大火隔水將魚蒸 8分鐘，熄火前灑上少許鹽，倒去碟上多餘水份。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d: u# x1 o' n
( x6 W5 d; V" ttvb now,tvbnow,bttvb
3.薑、葱切絲，鋪於鱲魚上。4.燒熱油至滾，淋在魚上，在碟邊淋上豉油即可。
/ Z8 E1 ^1 G9 @! t公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb# Q: D1 b8 a6 n
tvb now,tvbnow,bttvb! J, P+ f5 m5 `2 N* A& L8 O8 y
貼士
3 |+ q+ |+ Y. V. C( t$ cwww3.tvboxnow.com
豉油要從碟邊淋上，若直接淋在魚上，魚肉會霉口。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
