標題:
[藥膳]
八 卦 湯
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作者:
vanbaswai
時間:
2007-8-10 10:25 AM
標題:
八 卦 湯
原 料
公仔箱論壇7 F8 p: N( ]/ ^5 n" T P! Q6 t
活 烏 龜1 只
www3.tvboxnow.com/ m! H, v* R$ u, i
蔥 結5 克
www3.tvboxnow.com- u y6 w( U4 j5 j
姜 塊3 克
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虫 草10 克
2 {% Z) p6 R4 y' r6 m7 Hwww3.tvboxnow.com
清 雞 湯500 克
6 T# e0 m4 |: k6 C" A! i
( c/ Q1 D) H+ s- [' N. P: M- q
制 法
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e" ]' i U; W- a* ^. w
活 烏 龜 制 淨, 去 頭 腳 切 塊, 虫 草 用 溫 水 洗 淨;
7 Z8 W. }' e, r3 u公仔箱論壇
炒 鍋 燒 熱, 用 蔥 結, 姜 塊 嗆 鍋, 下 入 龜 肉, 龜 珍 肝, 鹽 爆 炒5 分 鐘, 盛 入 砂 罐, 加 虫 草, 雞 清 湯, 旺 火 煨2 小 時 后, 加 龜 蛋 煨 至 湯 濃, 再 盛 入 汽 鍋 蒸 半 小 時 上 桌 即 成.
作者:
vanbaswai
時間:
2007-8-10 10:25 AM
標題:
花 旗 參 冬 虫 草 炖 乳 鴿
原 料
2 }/ Y' Q% P. e8 O" mwww3.tvboxnow.com
乳 鴿1 只
公仔箱論壇4 w/ @0 G7 I* ~ a9 ?7 U0 o
冬 虫 草2 克
www3.tvboxnow.com3 p* h9 x9 ~* J! s2 o6 n
花 旗 參 片5 克
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枸 杞 子3 克
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上 湯1000 克
+ ]% ~5 l9 g) N: P3 S- {% g x# t
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制 法
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將 乳 鴿 一 剖 二 洗 淨, 焯 水 后 放 入 碗 中;
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在 另 一 碗 中 加 上 湯, 鹽, 花 旗 參 片, 冬 虫 草, 枸 杞 子, 味 精, 姜 末 調 好 后 倒 入 碗 中, 上 籠 蒸2 小 時 即 成.
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