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標題: [西式食譜] 蟹肉牛油果蘆笋凍湯 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2011-3-8 05:11 AM     標題: 蟹肉牛油果蘆笋凍湯

材料公仔箱論壇) ~3 V5 _  H  [/ K  C: }
牛油 2湯匙、大葱蒜絲 100克、蘆笋(切粒) 300克、雞湯 500毫升、菠菜葉 150克、蟹柳肉 70克、檸檬汁 1湯匙、乾葱碎 1/2湯匙、牛油果 1個
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做法
  z. x. y, }, g9 \8 i8 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛油以細火煮溶,下大葱蒜絲炒 3分鐘,加蘆笋及雞湯煮 5-8分鐘。
; Y3 M8 v! f$ TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 m% W# |: D& j! }www3.tvboxnow.com2.蘆笋軟身後加菠菜葉,冚蓋再煮至軟身,倒入攪拌器內打勻,放雪櫃雪凍約 2小時。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O; E% ?3 `1 [5 j7 W7 h( V
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3.蟹柳肉切碎,加入乾葱碎和半湯匙檸檬汁拌勻備用。9 ~6 u+ b% c0 O2 \) s. |# K

: K8 w# k  D; X; w4 f0 W公仔箱論壇4.牛油果起肉、去核、切粒盛起,加入餘下檸檬汁拌勻。$ z: U! U% A/ ~1 I' V, L% {0 x
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5.將凍湯倒入碗內,鋪上牛油果、蟹柳肉即可。 tvb now,tvbnow,bttvb8 g! i& D8 T* \* ~$ w% u# X3 c6 f





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