標題: [西式食譜] 香辣茄醬焗番薯批 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-3-10 05:10 AM     標題: 香辣茄醬焗番薯批

材料
2 ]) {/ j! i8 P0 t, V, u  o% U公仔箱論壇黃番薯 350克、紅辣椒粉 1茶匙、罐裝番茄茸 1/3罐、煙肉（切碎） 2片、洋葱（切碎） 1/4個、酸忌廉 150克、黑胡椒少許、 Pizza芝士碎 50克、蒜茸/糖各 1茶匙、鹽半茶匙、牛油 1湯匙
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1.番薯刨皮，切薄片備用。公仔箱論壇, F+ d, G& o5 ]6 a3 l8 g

1 D) ?0 C$ I5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.易潔鑊加少許牛油，以中細火爆香洋葱至金黃色，加入蒜茸、煙肉碎、黑胡椒、紅椒粉和番茄茸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~/ @# P3 G! o

4 Y/ ^3 Q* w& g6 y公仔箱論壇3.收細火煮 2分鐘至稠身，下鹽和糖調味，盛起至碗中加入酸忌廉拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N; c6 E1 q$ R# \7 x

: W, A! `" Q9 N" J$ H, m公仔箱論壇4.焗盤上掃牛油，鋪上半份番薯薄片，加入半份番茄茸醬料，再鋪上餘下的番薯薄片。tvb now,tvbnow,bttvb2 u! w  c% ]  \; K* U: O
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5.在表面加入餘下的番茄茸醬料、灑上 Pizza芝士碎，放入預熱至 190℃焗爐，焗 35分鐘即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `/ }2 L. {8 x5 h) S
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怕辣的話可把紅辣椒粉改為甜椒粉，取其香味但又不會太辣。
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