標題:
[食肆地點]
帥經理教快樂用餐
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-3-11 05:32 AM
標題:
帥經理教快樂用餐
餐廳為表示自家出品正宗，多數會邀請各國菜式的當地廚師來港獻藝，「台灣一品花雕雞」不但空運台籍大廚到港，更加多位二十三歲的台灣帥哥經理石哲安。石哲安早在十六歲時已在台灣同集團食店半工讀，當兵後回舊公司工作，一做七年，年紀輕輕的他在台灣店已做到主任級，性格開朗：「原本我是個比較少說話的人，同場員工年紀還比我大，幸好店內的服務員會營造氣氛，偶然和客人開開玩笑，把上班變做娛樂。久而久之，我性格也開朗起來。」寓工作於娛樂，對生活壓力繁重的香港人來說，是多麼的知易行難。
9 m3 G( Z0 q! j) | h! Q) n
! |. k1 V$ M6 P% j p8 Z. pwww3.tvboxnow.com
5 T/ p* u9 I7 m* Y9 n
■來港三個月，都將例假儲起來，準備新年時回台灣和朋友慶生。
www3.tvboxnow.com# _3 W6 L6 [7 S4 _$ `
- C% O m6 h% R F6 Z. mwww3.tvboxnow.com
三個月前，他被調配到香港分店擔任經理，為的就是把總店的「快樂用餐」理念帶到香港，「初來工作，發現店員和客人很少交流，非常不習慣和客人聊天。我負責教員工多點主動，與客人開玩笑。」初來甫到，無論語言和食物都不大習慣，幸好他適應力強，其後發現香港人也很接受台灣這一套。「香港人其實很熱情，知道我從台灣來，都表現得很友善。香港人也愛聊天，有些客人已經成為我朋友，平日也會出外一起吃喝玩樂。」為爭取和家人女友見面，他儲起每個月的例假，打算遲些回台灣數天探親。
. \) ^! n/ U H. E
tvb now,tvbnow,bttvb" {8 s/ i# p T0 E* D9 e
9 N" l8 C! y$ [ ] X7 ~6 A+ twww3.tvboxnow.com
■兩地都不乏明星幫襯，在香港，他接待過溫碧霞和宇宙最強甄子丹。
- X. C* f' d9 E V1 ^8 K" wtvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb: t2 p1 Q$ F# w2 |
; T! b3 m$ M; w; z3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( C B+ n; z+ o* u Wwww3.tvboxnow.com
他對芋頭菜情有獨鍾，推介芋絲不掛，現時店內其他工作人員，已學懂介紹菜式，與客人有講有笑。香港人記住了，別愁那六千大元幾時派，苦口苦面不如快樂用餐，一頓飯，笑住吃，才會更滋味。
! E, a$ G5 S) M) z1 e
- b4 j: c4 s+ F& U/ l3 M, G& ^
: Y9 q1 L+ X4 {8 t2 G, w* S
■蜜汁冰芋$48
! B. Y- Y+ w- e) C
; B5 N! V2 H) `* A6 F2 ]$ Ttvb now,tvbnow,bttvb
www3.tvboxnow.com( z7 s/ q- h+ ?" g
■芋絲不掛$48
- A+ K$ D' S1 U2 o3 htvb now,tvbnow,bttvb
: x# p+ R7 \6 ywww3.tvboxnow.com
灣一品花雕雞（銅鑼灣堅拿道西冠景樓）
& a2 d3 ?+ N& j W( atvb now,tvbnow,bttvb
, E) {/ {9 B( m- {# g, B$ ^公仔箱論壇
* F! }5 `/ _8 o* @2 J
■石哲安
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
: Y9 q1 L+ X4 {8 t2 G, w* S
www3.tvboxnow.com( z7 s/ q- h+ ?" g
* F! }5 `/ _8 o* @2 J