標題:
[西式食譜]
紅酒燴羊膝
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-3-16 05:10 AM
標題:
紅酒燴羊膝
材料
5 ?: B3 E# H* V: E" q6 btvb now,tvbnow,bttvb
羊膝 4件、洋葱（切塊） 1個、大蒜（切段） 1條、甘笋（切塊） 220克、西芹（切塊） 40克、紅酒 750毫升、迷迭香 1支、香葉 3塊、茄膏（細） 1罐、雞湯 1杯、鹽/黑胡椒各適量
公仔箱論壇1 S' D4 ?! p7 g
/ E. u! H- ^$ L4 q) t3 w5 C, E
公仔箱論壇8 B4 V5 w4 Y" K6 I, d$ u- V7 Y
做法
3 K# D0 j0 U# ^0 U Y/ [ {$ N8 m) e公仔箱論壇
1.羊膝加鹽和黑胡椒抹表面。鑊中加油，以中火煎香羊膝表面至金黃色，盛起備用。
2 c4 Z$ U( |9 n: o# b- r `" H' q
5 G s6 n- F8 _9 _, k: M( V3 `7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.另備一鍋，加油，以中火炒香西芹、洋葱、大蒜、甘笋、香葉和迷迭香。
! z' g2 l! s. I/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
www3.tvboxnow.com" E p* o. K) C7 |$ C" U
3.洋葱炒至軟身後，加入茄膏拌炒，再注入紅酒和雞湯。
tvb now,tvbnow,bttvb! X. ?5 G, n1 w1 _/ z9 x4 G
0 d/ B; Q- N j9 l
4.將羊膝回鍋，煮滾後收細火煮 2小時即可上碟。
% Y/ @+ M: E- E- P: ]% N公仔箱論壇
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
