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# ?( r) d- t: k$ m) y主 料： 咸鱼1两（40克），芥兰、椰菜各4两（160克），珍珠笋6条，胡萝卜1/4个，金菇1包，红椒1/4只，蒜蓉2茶匙，姜2片。公仔箱論壇* m7 l; @) ?# v, s7 S
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配 料： 芡汁：水5汤匙，生抽1汤匙，糖1/2茶匙，麻油少许，生粉1茶匙。tvb now,tvbnow,bttvb; B+ l& u1 e  ^' E% ~$ u* K1 ?1 h& c% x

# A* T' d3 W' r/ \5 ~$ J* {做 法：$ M! T5 P9 g3 `5 v* ~+ s0 e9 g
   
! j4 p3 Q4 d' }# _6 O% o1、咸鱼去骨，将肉切粒。
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2、芥兰摘好，洗净；椰菜及胡萝卜洗净切粗条；珍珠笋切段；金菇去根；红椒切丝。tvb now,tvbnow,bttvb) H0 y9 r  |7 N" d
   
. {8 M  ?+ b" C* A/ m8 `5 T/ S, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、将芥兰、珍珠笋及胡萝卜放滚水内，加盐及糖各1茶匙，焯水后取出隔净水分。公仔箱論壇( B& h& s( |6 y/ j2 `" r: S* j9 P
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4、烧热3汤匙油，爆香咸鱼肉，加蒜蓉、姜片、椰菜及金菇炒熟，再加入所有蔬菜齐炒匀。5、倒入芡汁煮滚，即可上碟。
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