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用料:鸡胗250克,青瓜50克,干辣椒、红泡椒、生姜、葱、蚝油、生抽、料酒、胡椒粉、香菜各适量;; m8 h, F. t$ h! q4 G
做法:
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1.鸡胗洗净,切成小丁,放入少许料酒、盐、蚝油腌制20分钟;
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2.青瓜切成与鸡胗差不多大小的丁,生姜切丝;干辣椒洗净后剪成段,红泡椒切圈;葱切花,香菜切段;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J) J( A3 s/ P+ h5 N* h
3.热锅放油,下入腌制好的鸡胗,大火爆炒至鸡胗变色;
4.加入一小勺料酒,炒匀后放入干辣椒、红泡椒与姜丝炒匀;www3.tvboxnow.com& @) g" x. B4 v! U8 i, ^
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5.下入青瓜,炒两分钟左右;
6.加入少许盐,下入葱花、香菜、生抽,撒入少许胡椒粉炒匀即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e4 f; r" z$ c- I1 D n7 B
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