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用料:鸡胗250克,青瓜50克,干辣椒、红泡椒、生姜、葱、蚝油、生抽、料酒、胡椒粉、香菜各适量；www3.tvboxnow.com# y7 T$ ]7 R/ r4 A5 W
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做法：
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& A; U" h6 z- D( {: n" i1.鸡胗洗净,切成小丁,放入少许料酒、盐、蚝油腌制20分钟；
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$ S) J' S" ~0 P2 Q7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.青瓜切成与鸡胗差不多大小的丁,生姜切丝;干辣椒洗净后剪成段,红泡椒切圈;葱切花，香菜切段;TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \" |( k6 E& ^6 ~

5 X5 W- S; p  |) X3.热锅放油,下入腌制好的鸡胗,大火爆炒至鸡胗变色;
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4.加入一小勺料酒,炒匀后放入干辣椒、红泡椒与姜丝炒匀；www3.tvboxnow.com7 c, A- p( W. Z& l4 B# X
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5.下入青瓜，炒两分钟左右；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  {1 d8 E2 R- i7 i) U
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6.加入少许盐,下入葱花、香菜、生抽，撒入少许胡椒粉炒匀即可。公仔箱論壇9 ]! M6 n2 _; R+ G% D0 e