標題: [西式食譜] 士多啤梨玫瑰果醬 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-3-19 05:14 AM     標題: 士多啤梨玫瑰果醬

材料tvb now,tvbnow,bttvb: }4 w, A4 g9 g0 V
士多啤梨（去蒂切粒） 550克、砂糖 175克、檸檬汁半個、玫瑰花瓣適量
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% X( E) z0 v. \. L7 rwww3.tvboxnow.com做法
5 ?1 D. g8 \( M: R( ?+ P+ i1.將士多啤梨、檸檬汁、砂糖混合，醃漬兩小時。
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2.將士多啤梨和醃漬汁液一同煮滾，放入花瓣熄火，放凉後蓋上保鮮紙，浸泡一晚。
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3.撈起部份士多啤梨，把士多啤梨汁以中火煮至濃稠，放回撈起的士多啤梨，再煮 5分鐘，熄火。8 s+ B' t) H, j

7 O# r) z$ W2 U. r  z* X4.將果醬放入已消毒的果醬樽內即可。
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