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原料
五花肉 750g 公仔箱論壇7 s% \& \4 m; y% u* S/ ~( ~4 N4 J
料酒 1杯 * G7 U, g! Z; V
姜 1块
小葱 2根
酱油 2茶匙
盐 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb" l6 D$ F% K; e, q A
冰糖 2茶匙
饭 适量 (我用了家里剩的香肠豌豆炒饭,白米饭也很好) & p5 H0 ~9 e6 V0 |
做法 ! f: L; e: M" l- B/ B3 d, K C
(1)五花飞水
(2)锅里放入葱姜,肉皮向下放入锅中,再加入料酒,酱油,盐,冰糖,大火烧开,小火炖熟 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `: i* Y' {0 ?- B) T8 x
(3)改刀,把肉放在碗中,加入炖肉的汁,封上保鲜膜,旺火蒸20分钟tvb now,tvbnow,bttvb$ Y: w. u& V. g
(4)肉铺在饭上 公仔箱論壇" q" t: x! K4 X8 g- x+ H' X* C
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