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標題: [中式食譜] 东坡肉盖饭 [打印本頁]

作者: jljiang    時間: 2011-3-21 02:47 PM     標題: 东坡肉盖饭

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料酒 1杯 * G7 U, g! Z; V
姜 1块
1 U8 K  i( ]  Q2 X: |# a5 V2 A* Kwww3.tvboxnow.com小葱 2根
% l, [' ]# L) Q9 e0 w( _www3.tvboxnow.com酱油 2茶匙
4 o7 [* v7 T, ^! ^$ [盐 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb" l6 D$ F% K; e, q  A
冰糖 2茶匙
( e$ m. G3 J, E  p( `公仔箱論壇饭 适量 (我用了家里剩的香肠豌豆炒饭,白米饭也很好) & p5 H0 ~9 e6 V0 |
做法 ! f: L; e: M" l- B/ B3 d, K  C
(1)五花飞水
+ |% Q* _. p/ _% bwww3.tvboxnow.com(2)锅里放入葱姜,肉皮向下放入锅中,再加入料酒,酱油,盐,冰糖,大火烧开,小火炖熟 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `: i* Y' {0 ?- B) T8 x
(3)改刀,把肉放在碗中,加入炖肉的汁,封上保鲜膜,旺火蒸20分钟tvb now,tvbnow,bttvb$ Y: w. u& V. g
(4)肉铺在饭上
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