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台湾三杯鸡材料：公仔箱論壇  f* d% N9 i5 y3 Q  b
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三黄鸡500G 姜3-5大片 九层塔（红绿皆可）一扎 米酒1杯 油（麻油和油混合）1杯 酱油1杯 ) @1 B( t8 w# n9 A/ O) D! E3 X
砂糖或冰糖适量 干辣椒1-2个（不爱吃辣可省） 葱白适量 蒜5-8粒
# C2 h% r$ v+ K' D! B8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  d  ~9 J' T. @; d: _4 l* e  n9 i6 V公仔箱論壇1.三黄鸡洗干净剁块备用，九层塔洗干净摘嫩枝叶备用，干辣椒切碎
; a  o8 K5 J0 A公仔箱論壇2.最好用砂锅烧热后倒入油，下辣椒，葱白，姜和蒜炒出香味后倒入三黄鸡爆炒 tvb now,tvbnow,bttvb' f( [! r# ?; D% b1 M% I
片刻。
/ o0 ]! ~! y6 u) \4 n- _% B公仔箱論壇3.鸡块微微转黄色后倒入米酒和酱油，加入适量的砂糖或冰糖调味翻炒均匀大火煮开后 & O0 J, _- ?8 Q! z
改慢火盖锅盖焖煮（不必加水）。
* Z! h$ H3 A* J1 C' e) d* Z) K9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.待焖煮快收汁后撒九层塔翻炒片刻熄火即可。
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