標題:
[中式食譜]
乾煎更鮮菠菜魚肉湯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-3-22 05:17 AM
標題:
乾煎更鮮菠菜魚肉湯
材料
www3.tvboxnow.com: ^- u& ~. m% l' ?" B# b
菠菜/龍脷魚肉各 150克、水 2杯、魚露 1湯匙、糖 1茶匙、麻油/胡椒粉/黑胡椒各少許
公仔箱論壇* s9 H) [. L# u, K/ w% w2 e
! A$ b7 S- l: B; {: Y
! F) T1 r0 t# C6 {6 c2 B5 cwww3.tvboxnow.com
做法
公仔箱論壇4 {8 O b2 |* U$ R
1.龍脷魚肉抹乾水份，以黑胡椒醃 10分鐘備用。
/ i4 K" W5 Z' d% f公仔箱論壇
2 l$ H+ w N6 m' Y) i2 e& z, |' ltvb now,tvbnow,bttvb
2.易潔鑊不加油，放入龍脷魚以中大火煎至表面金黃，取出，拆肉備用。
) I9 d# o s8 p, \% R8 G公仔箱論壇
0 M; z7 z* t8 [+ \; _3 t
3.菠菜洗淨切段。
tvb now,tvbnow,bttvb$ r9 y, j1 n4 U. E3 w6 z
4 p5 B: R i, s2 ?* o0 C
4.煲滾水，加入魚肉碎煲滾 5分鐘，下魚露、糖、菠菜，待菜梗軟身即可熄火，下麻油和胡椒粉調味。
tvb now,tvbnow,bttvb+ q; |# S# A( t, }8 l7 I
' m2 w7 |& K' v! ~公仔箱論壇
/ d# o# V8 Q$ h% Z. E+ j# `( j6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
貼士
公仔箱論壇7 ~" V! ~. `: C
除了用龍脷魚肉，亦可用其他白身魚肉來代替。
作者:
cheungdd
時間:
2011-3-27 08:10 PM
感謝楼主你的分享.無言感激
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
