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2 Y; ?: @" @9 o; n- \/ Vwww3.tvboxnow.com材料：红椒半个，黄椒半个，青椒1个，熏豆腐干3片，蒜1瓣（可省）tvb now,tvbnow,bttvb, |: \$ N+ k- \

& U; S+ U" ]! y5 M8 K. H公仔箱論壇做法：. t% g$ t' r2 }( M

7 ?; a& c" w  W! Stvb now,tvbnow,bttvb1）刀倾斜45°，斜着切豆腐干和彩椒，尽量切得薄容易入味。蒜切碎。
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2）锅烧热下油，放蒜蓉爆香，加入豆腐干，不急着翻炒，用油炸一会才翻面。公仔箱論壇% b) R& C9 u& v, H) \. x* J
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3）加入彩椒和豆腐干一起翻炒，加少许盐或者鸡精调味，翻炒至彩椒软，微微出水。全程大火，彩椒的出的水分也很快被收干，干爽爽的上碟即可。
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