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主料:猪肚150克、冬茹10克、红椒1只、姜10克、葱10克。公仔箱論壇3 s* y, X& `8 H. g+ V$ B
调味料:花生油30克、盐10克、白糖3克、胡椒粉少许、老抽王10克、湿生粉20克、麻油5克、鸡汤50克。2 y' s! @$ {$ M, @+ C9 B
做法:( z O8 b4 |/ l9 c
1、猪肚洗干净,煮熟切片,冬茹、红椒、生姜都切片,香葱切段。
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2、烧锅下油,放入姜片、冬茹、猪肚炒香,再加入鸡汤,调入盐、白糖、老抽王烧透。% W) l0 v/ s" S/ I1 L
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3、然后撒入胡椒粉。% v- C. M6 D3 ` Y9 z- R
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