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口味：清爽! Z+ b1 G4 y4 i* e

6 S9 x# g2 a9 r$ t主料：长茄子、青、红、黄三色椒各半个、葱姜蒜末。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q8 \' D3 w# k1 @% f
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1、茄子切片，不用去皮。三色椒切块。www3.tvboxnow.com4 b0 M8 B# s0 v. R3 z' U( I

* T8 j: w9 v' m- S+ X2、锅中放少量油，把脱水处理过的茄片放进去翻炒，直至变成油亮的黄色" L7 Z; ~! \8 w# u
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3、放入葱姜蒜末，再放入三色椒块，放醋、料酒烹一下，用蚝油、盐、糖、鸡粉、淀粉加水搅匀，勾芡，翻炒使得均匀入味汤汁收干就可以出锅了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  M$ r5 v  L& k6 J