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標題: [中式食譜] 紅糟蒸排骨 [打印本頁]

作者: jljiang    時間: 2011-3-24 08:14 AM     標題: 紅糟蒸排骨

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【材料】公仔箱論壇/ w; @" c" Z& R5 Y' h4 e& g
排骨︰450公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j! e; ^0 o3 B% a6 l" _! M
大蒜︰3粒
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【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb  d7 A5 X# h# J3 m& s) `& ^
蒸肉粉︰2大匙
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水︰3大匙
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【醃料】$ \4 u, A/ `) W& u) d# I! i
香菇精 ︰ 1/4小匙
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甜麵醬 ︰ 1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M" G8 m) z1 |8 {) I8 Q
紅糟 ︰ 1大匙公仔箱論壇) [9 C. m2 J. o
辣椒醬 ︰ 1大匙
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米酒 ︰ 1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?( A" u+ h5 R& ]0 H
香油 ︰ 1/2大匙. e& z$ `2 T- L# s9 m
花椒粉 ︰ 1/8小匙 www3.tvboxnow.com# C# _/ r0 K& M! x/ j

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【紅糟蒸排骨 / 做法】 tvb now,tvbnow,bttvb) |  i& ~  O* C: i
1.大蒜去皮、洗淨、剁碎備用。
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2.排骨洗淨,瀝乾水分後放入大碗中,加入作法1與所有醃料,拌勻並醃20分鐘。
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3.調味料混合均勻,加入醃好的作法2中拌勻,盛入盤中,移入煮滾的蒸鍋中蒸30分鐘,取出即可。
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