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制作工艺：炝
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口味：微辣、脆口公仔箱論壇3 r8 ~) T; X4 D( f. ~
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主料：黄瓜350克，干辣椒2个，盐、糖、香油各少许。3 |, g# M  Z$ o9 p% I* T

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1、将黄瓜切成4公分左右的段，每段破成4片，在开水中烫一下，取出，放入凉开水中，待凉后沥干水分，放入碗中待用。tvb now,tvbnow,bttvb% s" M$ L4 M/ B

) m% U$ L* D2 r/ F公仔箱論壇2、将干辣椒去籽，切成细丝。用香油把辣椒丝炸香后，连油一起浇在黄瓜上，最后加入盐、糖调味，搅拌均匀即可。
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