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5 j' ]/ o: x  b! L  Lwww3.tvboxnow.com主料：腐竹100克，黑木耳4朵；
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配料：剁辣椒、生姜、大蒜、葱、蚝油、生抽、湿淀粉（用生粉加少许水搅匀即可）各少许。
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; W& @0 O$ M0 [& k- L7 R  rtvb now,tvbnow,bttvb做法：公仔箱論壇  H; Y: b/ D( _, U
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1.黑木耳提前3小时左右用冷水泡发，腐竹提前2小时左右用温水泡发；公仔箱論壇6 R. s8 u0 P9 Y: }( j

  Q7 m& P% {+ x! D' _' I5 ^9 N7 f2.将泡发的腐竹沥干后切成约5厘米长的段，黑木耳择洗干净后撕成小朵，生姜切成丝，大蒜切片，葱切成段；5 L4 j8 _0 y* u1 {/ z

8 ~9 i) [. ]! t; E& a2 Btvb now,tvbnow,bttvb3.热锅放油，下入生姜与大蒜爆香后放入腐竹与黑木耳，快速翻炒几下后加入剁辣椒与适量的蚝油；www3.tvboxnow.com3 b, w1 B2 D; l5 Y, U! g

. l8 d& N3 d+ l9 Z- m3 b公仔箱論壇4.加入少许水焖约3分钟，使之更好地入味；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J$ j4 j1 N) p3 Z8 c. G! T

, A* {4 @: t) j# g( p8 D! `5.放入适量的盐、葱段、生抽快速地炒匀后倒入水淀粉勾薄芡即可。$ a' ~0 p/ i. D' {- N5 V" H7 e# [4 D