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, o; z; z2 x- T  g5 G功效：滋阴益气，清热解毒，润肺养肺，生津润燥。
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" k9 E7 U) I" C. g( H8 \( p7 ^做法：
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1. 将老鸽剖洗净，去除内脏。tvb now,tvbnow,bttvb/ G2 H* |/ ~, h3 N* o% S

0 |: ?  v8 [$ L  d7 O6 u2、老鸽可整只，也可斩块，然后放进开水锅内焯过，洗去血水，沥干待用。4 y. K/ h) t; R
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3、洗净沙参、玉竹，备用。
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4、猪瘦肉斩小块，备用。
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  b7 y6 W6 Z' r5 U3 |3 v. W# Z5、将以上备料与姜片一同放进砂锅内，加盖大火烧沸，改用小火煨约1.2小时，加适量盐,调味即成。
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