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. Q6 P: M- i( @5 a% x3 S公仔箱論壇食谱用料：公仔箱論壇; q( \5 z' B* x6 }8 v" |$ m2 [7 A( u
牛腩丶白萝卜- q' ], O- e: [# s2 e' m; Z% [% z5 y
调料：
4 Y: t* |- |  p3 G' i0 K葱姜蒜丶香菜丶干辣椒丶料酒丶老抽丶盐丶糖丶鸡精丶胡椒粉www3.tvboxnow.com* h% i; a9 @; D
制作方法：
3 N$ {7 z# A5 D( s7 f1丶牛腩切成块，冷水下锅焯水，水开後捞出，洗去浮沫，白萝卜洗净切厚片
( }1 U, z& b. {( u  e2丶锅中烧油，炒香葱姜蒜，将牛腩下锅炒，加少许料酒，再加少量老抽炒上色tvb now,tvbnow,bttvb' G; M  S9 Z. g
3丶加水烧，水开後转至砂锅中，小火慢慢炖，加二个干辣椒公仔箱論壇$ K" j# x& t& N* U/ U) E, r, M
4丶烧约40分锺，加盐丶糖丶鸡精丶胡椒粉，将白萝卜入锅
7 l, F7 q% ?/ |: D5丶烧至萝卜变软，关火，撒上香菜www3.tvboxnow.com2 D3 z% e! E' p7 Q
6丶装盘出锅tvb now,tvbnow,bttvb7 C3 j8 ~$ B! F+ z( F