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標題: [中式食譜] 萝卜烧牛腩 [打印本頁]

作者: jljiang    時間: 2011-3-27 01:00 PM     標題: 萝卜烧牛腩

[attach]1321708[/attach]公仔箱論壇1 m: s7 {9 [: n! M! T/ T. J  M

1 p* {4 t( n  q. ?tvb now,tvbnow,bttvb食谱用料:8 U/ i( }1 \+ l* g% F+ L5 c
牛腩丶白萝卜公仔箱論壇; {$ x/ U2 U1 ~8 p
调料:tvb now,tvbnow,bttvb& A/ v4 e/ I5 y
葱姜蒜丶香菜丶干辣椒丶料酒丶老抽丶盐丶糖丶鸡精丶胡椒粉
5 u$ `% P8 i. X/ J3 J  W) U公仔箱論壇制作方法:# Q2 Y2 x4 N1 B/ i+ h
1丶牛腩切成块,冷水下锅焯水,水开後捞出,洗去浮沫,白萝卜洗净切厚片
' E& }& T/ T  B# L( M2丶锅中烧油,炒香葱姜蒜,将牛腩下锅炒,加少许料酒,再加少量老抽炒上色tvb now,tvbnow,bttvb! x' s! U, Q* P9 I# q+ Q- N6 c
3丶加水烧,水开後转至砂锅中,小火慢慢炖,加二个干辣椒
. r3 _4 z- y* e& ^4丶烧约40分锺,加盐丶糖丶鸡精丶胡椒粉,将白萝卜入锅* E9 y- U1 ?) w: J
5丶烧至萝卜变软,关火,撒上香菜www3.tvboxnow.com. s1 |* `, L- U: Z$ q# c  _
6丶装盘出锅

4 j* m! Q& q9 A; ]5 ftvb now,tvbnow,bttvb


作者: cheungdd    時間: 2011-3-27 04:58 PM

一定好好味




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