標題: [中式食譜] 参鸡汤 [打印本頁]

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作者: jljiang    時間: 2011-3-28 11:08 AM     標題: 参鸡汤

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0 ^2 Y, v: a7 l$ l　　【原料】土种童鸡、糯米、红枣、大蒜、银杏、栗子、人参、黄芪、天弓、生姜、甘草等。
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; h4 }! d- I' l3 s+ {! K0 J7 M　　【做法】
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' @. U8 d' c0 \( t公仔箱論壇　　1.掏出鸡的内脏洗净。
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4 L, n6 g& s. R0 h- p" {4 Q' r" dwww3.tvboxnow.com　　2.将糯米、红枣、大蒜、银杏、栗子等材料塞进鸡肚之中。; v" R" p. K9 p" A
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　　3.在汤水中加入人参、黄芪、天弓、生姜、甘草等药材炖至烂熟即可。
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　　【注意】
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0 J* q/ e# H" p5 j9 X: A　　1.参鸡汤用砂锅炖煮，个人可根据不同口味添加盐、胡椒粉等。
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　　2.适合三伏大热天吃，营养丰富。
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