標題:
[中式食譜]
麻辣黄焖鸡
[打印本頁]
作者:
jljiang
時間:
2011-3-29 07:37 AM
標題:
麻辣黄焖鸡
[attach]1323305[/attach]
3 B7 e; s1 p- e( d* c) S: l/ p K9 gtvb now,tvbnow,bttvb
www3.tvboxnow.com/ | u& D$ B: H
材料：光鸡(半只)、鲜香菇(10只)、香菜(5棵)、大葱(半根)、干辣椒(10只)、花椒(1汤匙)、八角(1粒)、草果(1只)、姜(3片)、蒜(3瓣)
. }& A' o( g* l/ U1 z
/ J; `- `2 x- E0 Y8 I, m2 p( a
调料：油(2汤匙)、海天特级草菇老抽(1汤匙)、甜面酱(1汤匙)、豆腐乳(2小块)、腐乳汁(2汤匙)、盐(1/4汤匙)、白糖(1/2汤匙)、生粉水(1/4杯)
: W! d! K0 A5 q1 B R
/ H; ^" r1 U+ J8 Z6 s0 i$ Z) q
做法：
& e3 m9 K) c1 ?2 A! C- S' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 G2 h' H1 D, v9 C+ ~1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 干辣椒切圈，香菜整棵洗净，姜切片，蒜剁碎，大葱拍扁，切成段。
$ s: t; c% T$ i" i1 etvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb3 @4 f8 B$ ~: v+ F9 w3 p
2 香菇去蒂洗净，切成块；光鸡洗净，斩成块状；将2小块豆腐乳和2汤匙腐乳汁调成糊状。
" M) f: O. U4 Q u
- n4 I% s: n& L$ z% S1 H1 T公仔箱論壇
3 烧热2汤匙油，炒香姜片和大葱段，倒入鸡块开大火爆炒至变色。
www3.tvboxnow.com5 M3 G; H+ F7 X8 t# m
公仔箱論壇) Q9 e A" o2 \0 o8 _/ N& h4 u5 ^
4 加入1汤匙海天特级草菇老抽上色，注入1.5碗清水，放入八角、花椒、干辣椒、草果和蒜末。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p6 [# x$ i0 D
8 A- _% ^* a& z0 ]# Q$ s7 M4 ~" N9 E! [
5 加入1汤匙甜面酱、豆腐乳、1/4汤匙盐和1/2汤匙白糖调味。
tvb now,tvbnow,bttvb3 g9 P) H* u$ G
! b! l. E6 @/ { u& I( i3 Q
6 加盖开大火煮沸，改小火焖煮10分钟，直至汤汁浓稠。
tvb now,tvbnow,bttvb6 C1 q \2 j S' g3 I3 E
& ]2 _7 Z7 }( M$ q! Cwww3.tvboxnow.com
7 放入香菜拌匀，淋入1/4杯生粉水勾芡，即可出锅。
公仔箱論壇. ^/ }; M: N3 V5 E0 j3 ?
& H. N8 p4 |; D: i" q1 R( Nwww3.tvboxnow.com
9 I' p) \6 G, Q# o& y# X: d, B6 ywww3.tvboxnow.com
$ d8 Q/ [2 |. I( E5 Z/ N% ktvb now,tvbnow,bttvb
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
