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# |# `7 A/ q% s" A0 c【材料】
% e! ?8 D/ e9 S  E7 P) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大里肌排∶2片
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【调味料】
& M% ?& x( x4 N0 ]* ?6 [$ E蒜末∶1大匙公仔箱論壇. f4 D( N4 V5 b- Z6 ]" w  i5 h4 \
辣椒末∶1大匙公仔箱論壇& s7 ~" ?. h: g* W
酱油∶2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u: w5 ?( `7 z$ v- N8 T2 h
醋∶2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F' F/ A) _0 Z; I
糖∶2大匙
2 @2 l5 C3 Y4 x( h; {1 i【腌料】
  s$ H2 r' {9 N7 @8 f% l% Mwww3.tvboxnow.com酒　∶　1大匙
+ e; c% V3 j. {7 z$ I' J0 x0 B1 p糖　∶　1小匙
* b, O9 B$ j4 `+ D9 w7 |公仔箱論壇盐　∶　1小匙
3 T9 H  h4 M1 X- i" z公仔箱論壇五香粉　∶　1小匙
4 B1 K4 z& R# B1 W2 e& v7 j公仔箱論壇地瓜粉　∶　1大匙
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【五香排骨食谱/菜谱做法】公仔箱論壇$ E  }2 c5 [3 `, m0 d0 G& y
1.大里肌排洗净，用刀背或肉锤略拍数下，加入所有腌料拌匀，静置约1小时至入味备用。
# y- |1 @7 b5 }+ B0 r  X& S2.将半锅油烧热至油温约170℃时，放入作法1的里肌排，用小火炸约1分钟至肉片浮上油面，且表面呈金黄色後，捞起沥乾油脂，切成大块摆盘。2 g$ N, u$ e3 O. l1 c$ N
3.另起一锅，热锅後加入所有调味料，用小火煮至糖完全溶化後，趁热淋在作法2的里肌排上即可。
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